广西美仑生物科技有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的经济实体，主要从事植物提取物菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶以及菠萝浓缩膏的生产和销售。是目前国内较大的植物蛋白酶生产企业。
公司生产基地位于全国闻名的"绿城"广西南宁高新产业区高新大道东25号科技企业孵化园.生产基地的菠萝、木瓜等特色资源优势有利于且保证高品质的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶的大规模生产。
公司目前拥有员工60多人，其中博士2人，研究生3人，本科生10人，专业技术人员20人。员工平均年龄不到30岁，富有青春活力，整体素质较高，各岗位人员配备合理。同时公司还与广西大学、华南理工大学、广东海洋大学等高等科研院校建立良好的合作伙伴关系，形成产、学、研相结合的良好局面。
公司拥有目前国内先进的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶生产线。生产设备包括粉碎机、混拌机、压榨机、离心机、超滤膜、真空冷冻干燥机等，生产线为我公司根据产品特点自主设计和组装，是国内生产此类产品相对优良的设备。
经过多年的研究与生产实践，我公司已经培养出一支专业生产木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶的队伍，所生产的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶经过广西壮族自治区食品药品监督管理局检验测试中心、农业部亚热带果品蔬菜检验测试中心等多家国家权威检验测试机构检测，各项指标均达到或者超过国内外相关食品药品标准。